唐代开元年间的《道藏》把：“铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山野灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉”并称为“中华九大仙草”。

其中铁皮石斛位列九大仙草之首，有“还魂草”之称，那么铁皮石斛究竟有何特殊之处，能获得如此高的地位呢？

铁皮石斛主要生于海拔达米的山地半阴湿的岩石上，属补益药中的补阴药，对人体有不小的好处。

铁皮石斛是附生植物，在自然条件下主要生长于一些高大乔木阴湿的树干或石灰岩上，根据附主的特性不同可将铁皮石斛的人工附主栽植分为树栽、石栽和腐殖土栽培3种形式。

由于铁皮石斛自然生长条件可苛刻，而人们需求量大导致过度采挖，野生铁皮石斛资源已非常稀缺，被国家列为重点保护的珍稀濒危药用植物。

所以很多地区都开始栽培铁皮石斛，模仿野生的环境，尽量还原野生铁皮石斛的优异品质。

天目山铁皮石斛是浙江省临安区特产，也是国家地理标志产品，坐落于国家级生态旅游城市临安市境内的天目山，自然环境保护良好，野生物种资源丰富，铁皮石斛更是天目山著名的特产。

天目山是铁皮石斛的种源地，当地特有的地理、气候、水文条件及森林效应，为天目山铁皮石斛创造了独一无二的生态环境。

据检测天目山铁皮石斛多糖含量明显高于其他品种，吃起来口感微甜，咀嚼渣极少、粘液丰富，有效成份含量高，是一种优质的铁皮石斛种质材料。

即便不了解铁皮石斛的人也明白这是一种药材，实际上它的好处很多，武则天年过花甲头发依旧黑亮，皮肤白皙有弹性，这都要归功于铁皮石斛。

如今天目山铁皮石斛共有30万瓶幼苗，可满足近40亩基地的种植需要，由于人们对天目山铁皮石斛的需求越来越旺盛，无论是野生还是人工种植都面临着供不应求的局面。

古代多部医学著作中都记载了铁皮石斛的药用功能，具有滋阴清热、益胃生津、补五脏虚劳、内脏不足、益精壮骨、养肝明目、厚肠胃、安神定惊、逐邪排脓、轻身延年和养颜润肤等诸多功效。

历代名医如华佗、张仲景、孙思邈等都曾用铁皮石斛养生保健、做配方治病，他们都认为滋阴养生是强身之根本，补益之必须。

铁皮石斛的好处很多，食用方法正确的话能为人体带来意想不到的效果，难怪受到了大家的欢迎。

“还魂草”铁皮石斛流传千年，一直活跃在人们的生活中，足以可见它有多么强大，男男女女特别是上了年纪的都可以尝试铁皮石斛。