文 CWM特贡队 年味·临安篇 中国人关于过年的记忆,往往浓缩在一杯醇醇的故乡酒、一桌暖暖的团圆饭、一阵震天响的鞭炮声中。 日子越过越新,一些传统的年俗却离我们渐渐远去,不过在杭州的周边,还有许许多多依然留存的年俗,他们很特别,也很有趣,相同的是年味儿,不同的是年俗,快来跟小佬儿看看咱们周边有哪些接地气又好玩的事儿吧! 如果你爱上了他们的年俗,就驱车去一起嗨一下吧,毕竟,就在杭州周边,那么近,那么接地气! 「临安篇 」古名:临安 位置:杭州以西 新年都未有芳华,二月初惊见草芽。 白雪却嫌春色晚,故穿庭树作飞花。 ——韩愈《春雪》 太阳镇 “年夜饭要越早吃,吃越久。” 太阳镇,位于临安市天目山脚下,四周青山环绕,翠竹层层,一派江南休闲好风光。战国时期,太阳镇域为双溪口,后改名为双源口。到唐朝鼎盛期,改名太阳镇。 在太阳镇,吃年夜饭是一件比较讲究的事,首先,年夜饭要吃得越早越好,一般一大家子人早上就开始热火朝天的准备了,只要准备好,就可以开吃了!!!为什么这么心急吃年夜饭?这是因为在太阳镇,流传着这样的说法:谁家年夜饭,最先开吃,吃得越久,那么寓意着该户人家在来年有好运,事事顺心~ 所以吃年夜饭这个事,在太阳镇,可以从中午吃到晚上~而即使吃这么久,年夜饭中的一道菜——鱼,可是不能见底的,这也是为了讨个“年年有余”的好彩头。 此外,年初一的习俗与绝大多数地方一样,会给去世的长辈们扫墓拜年。 龙岗镇 “一头猪引发的一系列年味” 龙岗镇位于浙江临安西部,距市区59公里。杭徽公路穿境而过,龙岛公路的起点。 龙岗镇至今保留着较为完整的年俗,也因此,会有人专门到龙岗镇来“蹭年味”,而在龙岗镇,过年的头等大事便是“杀年猪“。杀年猪也是要择日子的,六肥日”就是好日子(正所谓“六畜兴旺猪为首”),逢“四”或逢“亥”日不能杀,据说在不能杀年猪的日子里杀了年猪,不然以后喂养的牲畜就长不旺了。 当然,只要谁家杀年猪了,主人都会邀请村里人前来一聚,或者把猪肉分给村里人,一般杀猪也是有旺来年财运的说法。 杀完年猪,一般都会制作“猪八碗”,所谓的“猪八碗”就是精心挑选猪身上的各个部位做成的八大碗肉菜,制作工序复杂,烹饪方式讲究。有红烧、粉蒸、酥肉、杂碎、高丽、紫盖、小炒…… 岛石镇 “小年之前就开始“拜年”了” 岛石镇位于临安西北部,地处浙皖边界,政府驻地岛石,海拔米,东连鱼跳乡,南邻新桥乡,有“中国山核第一镇”的美称,是名副其实的山核桃之乡。 岛石镇一般都会过小年和大年,在小年的时候,他们还有一个风俗叫“拿年饭”,其实类似于“拜年”不同的是,拿年饭一般都是在小年之前,晚辈要带上酒、糖等去长辈家拜年,且在长辈家吃饭,一般是午饭和晚餐,这是晚辈的第一轮拜年。过了初一之后,就是传统的走亲访友式拜年,也不拘泥于只有晚辈到长辈家的形式了。 大年夜的时候,除了吃年夜饭,还会“拜灶神”“拜门神”,祈求来年平安。 区别于其他地方初一上坟的习惯,岛石镇的人们是在大年三十的早上上坟祭拜祖先。 大年三十那天的后半夜,在岛石镇,为了迎接财神,镇上的人家都是“我家大门敞开“的状态,一直到初一早上。同样的,初一那天,也是忌“扫除“,怕把财气扫出去了~ 初一,岛石镇的人们一般都不出去拜年,也不会邀请朋友到家里来,这一天早上,吃过“馄饨“或者”饺子“之后便是在家休息,享受清闲时光的一天。 在临安,你还遇见过哪些老底子的年俗呢? 本文由「杭州佬儿」原创 转载请邮件我们授权发布 hzle sina.白癜风有治好的嘛有什么药可以治白癜风转载请注明原文网址:http://www.linanzx.com/lasrk/1035.html |